|
|
Kip In Wijnsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kipfilets, 1 glas gluhwein, 1 eetlepel Italiaanse kruiden, 1 eetlepel koriander, maizena , citroen.
Voorbereiding:
Kip in stukjes snijden.
de gluhwein in en glas gieten de koriander en de Italiaanse kruiden erbij doen en met en lepel door elkaar mixen.
De maizena met water mengen totdat er een mooi mengsel onstaat.
Bereidingswijze:
De kip in de pan doen en in 5 minutjes gaar bakken.
Het gluhwein mengsel erbij gooien en 10 minuten laten smoren ( zodat alle alcohol eruit is).
later de deksel eraf halen en nog even doorkoken.
Het maizena mengsel na 5 minuten erbij gooien.
En even door koken.
Later de citroen in stukjes snijden sierlijk erop leggen en metteen serveren.
|
|
|